У меня одуванчиковая пора😁.

Активно делаю полезные заготовки для мыла, возможно для других косметических средств 🙃.
Но☝️ у одуванчиков оказывается много полезных свойств.

Сегодня Варенье из одуванчиков:
🍯 Классический рецепт.
Ингредиенты: примерно 200 шт. цветов одуванчиков (используются только лепестки, без зеленой части), 500 мл. воды, 600 г. сахарного песка и половина чайной ложки лимонной кислоты.
Лепестки заливаем водой, доводим до кипения и варим 10 минут. После добавляем лимонную кислоту и продолжаем варить 20-30 минут на медленном огне. Отвар процеживаем, смешиваем с сахаром и увариваем до нужной густоты 30-40 мин.
Готовый сироп разливаем по стерилизованным банкам.

🍯 Рецепт с лимоном.
Одуванчики кипятим 15 минут, настаиваем 5-6 часов, процеживаем.
В полученную жидкость добавляем сахар и ломтики лимона (☝️на наше количество примерно половинка лимона), варим 40-45 минут до загустения. В конце приготовления выжимаем ломтики лимона и провариваем ещё 10 минут.

✅ Польза. Варенье богато витаминами А, С, К, Е. Содержит фосфор, калий, кальций, железо. Одуванчик превосходит лимоны по содержанию витамина С, ‼️ укрепляет иммунитет и костные ткани‼️.
Антиоксиданты и флавоноиды в составе поддерживают работу сердца, замедляют старение клеток.

Ну и помним, одуванчики нужно собирать по дальше от промзоны. В дали от дорог. Лучше днём когда цветочки полностью раскрылись.

По желанию можно добавлять апельсин, мяту, лаванду и другие любимые добавки😋

Я буду пробовать☝️😁. Если вы уже пробовали или есть свой любимый рецепт 😉👉 делитесь.

#одуванчик #полезно #полезныесвойства #травы #сбортрав #сенИчка