"Пицца на картофельной основе"

Продукты (на 8 порций):

Основа:

Картофель — 450 г

Яйцо — 1 шт.

Мука — 1 ст. ложка

Сушёный чеснок — 1 ч. ложка

Итальянские травы — 1 ч. ложка

Соль, перец — по вкусу

Начинка:

Колбаса — 80 г

Помидоры — 1–2 шт.

Лук — 0,5 шт.

Оливки — 10 шт.

Сулугуни — 150 г

Кетчуп — 3 ст. ложки

Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

Картофель тру, промываю, отжимаю, смешиваю с яйцом, мукой и специями. Обжариваю основу на сковороде с двух сторон. Смазываю кетчупом с чесноком, выкладываю начинку и сыр. Запекаю при 210°C 15 минут.

Приятного аппетита!