🍝 Макароны с овощами и сыром на одной сковороде

Когда времени на готовку мало, необязательно заказывать доставку. Из макарон, овощей и небольшого количества сыра можно приготовить простой ужин примерно за 25 минут. 🧀

🛒 Ингредиенты на 2 порции:

- Макароны — 160 г в сухом виде
- Замороженные овощи — 250 г
- Лук — ½ шт.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сыр — 40 г
- Растительное масло — 1 ч. л.
- Вода — по необходимости
- Соль, перец и паприка — по вкусу

👩‍🍳 Как приготовить:

1. Отвари макароны до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Мелко нарежь лук и обжарь его на небольшом количестве масла.
3. Добавь замороженные овощи и готовь, периодически перемешивая.
4. Положи томатную пасту, специи и немного воды. Потуши несколько минут до мягкости овощей.
5. Добавь готовые макароны и перемешай.
6. Посыпь тёртым сыром и прогрей под крышкой, пока сыр не расплавится.

🥗 Как сделать блюдо полноценнее?

Можно добавить фасоль, нут, кусочки приготовленной курицы или немного тунца. Так в блюде будет больше белка.

💡 Три идеи для разнообразия:

🍅 С томатами и базиликом.

🍄 С грибами и чесноком.

🥦 С брокколи и небольшим количеством сливочного сыра.

Не обязательно покупать свежие овощи для каждого рецепта: замороженные смеси тоже отлично подходят.

💚 Вывод: простые продукты, немного времени и несколько вариантов добавок — и каждый раз получается новое блюдо.

Какой сыр ты бы выбрал для этого рецепта: моцареллу, российский или пармезан? 👇