🥬 Капуста «Пелюстка»

Ингредиенты:
Капуста белокочанная 1кг.
Морковь 1 средняя шт.
Свекла 1 средняя шт.
Чеснок 5 зубчиков
Для маринада:
Вода 1л.
Соль 2 ст л
Сахар 4 ст л
Перец горошком
Уксус 9% 100мл.