"Ленивые чебуреки" 🥟

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш - 3 листа
Фарш любой - 400 гр.
Лук репчатый - 1 шт. (для фарша)
Соль и перец по вкусу
Яйцо - 1-2 шт. (для кляра)
Молоко - 30 мл. (для кляра)
Масло растительное для жарки

Приготовление:

Приготовить начинку. В фарш добавить измельченный лук, соль перец по вкусу (можно добавить зубчик чеснока), все тщательно перемешать.
Лаваш порезать на квадраты (у меня примерно 15*15) и равномерно, тонким слоем распределить начинку. Свернуть треугольником (как показано на видео) и обмакнув в кляре, обжарить на среднем огне по 1,5-2 мин с каждой стороны.

Приятного аппетита!😊