ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ ЗА 15 МИНУТ 🐟

Ужин, который выглядит как из дорогого ресторана, но готовится за 15 минут.

И это не шутка 😋

Я обожаю лосося. Но часто он получается сухим или пресным. Пока я не нашёл этот способ.

Секрет — в соусе. Сливки, чеснок и пармезан создают нежную, бархатистую текстуру.

Лосось получается сочным, ароматным и тает во рту. И всё это — на одной сковороде.

Это тот самый рецепт, который хочется сохранить и готовить снова и снова.

КБЖУ на 1 порцию:420/38/26/6

Ингредиенты (на 2 порции):
Лосось (филе) — 2 шт. (по 200 г)
Сливки 15–20% — 200 мл
Чеснок — 2 зубчика
Пармезан — 50 г
Шпинат — 100 г
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль, перец, мускатный орех — по вкусу

Как приготовить:
Лосось обсушите, посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде с каплей масла по 3–4 минуты с каждой стороны.

Выложите.

В той же сковороде обжарьте чеснок 30 секунд. Добавьте сливки и тёртый пармезан.

Доведите до кипения.

Добавьте шпинат и мускатный орех. Тушите 2 минуты, пока шпинат не осядет.

Верните лосося в соус. Прогрейте 1–2 минуты, поливая соусом.

Совет:

Подавайте с рисом, пастой или овощами-гриль.

Соус универсален.

Сочный, нежный, ресторанный. Идеально для ужина вдвоём или для особого случая.

📩Сохрани и перешли подруге
🔥 Сохрани этот рецепт — и приготовь сегодня!

А потом напиши в комментариях, как получилось! 👇