МАРИНОВАННЫЕ СЛИВЫ НА ЗИМУ

Очень вкусное сочетание сладости, легкой кислинки и пряного маринада. Подходят к мясу,птице, сырной тарелке и просто как закуска тоже хороши.👌

📎сливы сорт «Венгерка»-2,5 кг
📎вода-1,5 л
📎сахар-600 г
📎лавровый лист-8 шт
📎 соцветия гвоздики-16 шт
📎 яблочный уксус-150 мл
📎 корица-0,5 ч.лож.

Сливы хорошо помыть.
Заполнить баночки сливами и залить кипятком. Оставить на 20-30 минут.
Затем кипяток слить.
Для маринада в воду добавить сахар и корицу. Довести до кипения и добавить уксус.
Со слив слить воду, она больше не понадобится.
В каждую баночку положить лавровый лист и по два соцветия гвоздики. Залить маринадом и закрутить.
Баночки перевернуть и укутать.