Хрустящие булочки с яблоком и корицей

🥐 Основа: слоёное бездрожжевое тесто (500 г), яблоки (3–4 шт.).
🍎 Начинка: сахар (2–3 ст. л.), корица (1 ч. л.), сливочное масло (по вкусу).
✨ Для блеска: яичный желток (1 шт.), молоко (1 ч. л.).
🔥 Суть: Нарежьте яблоки, смешайте с сахаром и корицей. Выложите начинку на пласты теста, добавьте крошечный кусочек сливочного масла и сформируйте конвертики или рулетики. Смажьте поверхность смесью желтка с молоком и выпекайте 25 минут при 180°C до звонкого хруста и румяного цвета.