🍝 А вы знали, почему макароны иногда получаются слипшимися?

🍝 А вы знали, почему макароны иногда получаются слипшимися?
Вроде всё делаешь правильно: вода кипит, макароны хорошие… а в итоге вместо красивого гарнира получается одна большая липкая масса 😄Одна из самых распространённых ошибок — слишком мало воды.
Когда макаронам тесно в кастрюле, крахмала становится много, и они начинают сильнее слипаться.
✨ Как сделать лучше:
• берите достаточно большую кастрюлю
 • опускайте макароны только в кипящую воду
 • воду хорошо посолите
 • после добавления макарон сразу перемешайте
 • не переваривайте — ориентируйтесь на время на упаковке и пробуйте в процессе
И ещё маленький секрет: если подаёте макароны с соусом, не промывайте их после варки. Так соус будет лучше держаться на поверхности.
А теперь интересно узнать 👇
 Как вы обычно готовите макароны?
1️⃣ Всегда промываю
 2️⃣ Никогда не промываю
 3️⃣ Иногда — смотря с чем подаю
📌 Сохрани, чтобы в следующий раз макароны получились именно такими, как хочется!
📤 Отправь тому, кто всегда переваривает макароны 😄