Легкий ужин за 30 минут: Лосось с овощами в духовке

Этот рецепт — настоящее спасение для тех, кто хочет приготовить полезный и вкусный ужин без лишних хлопот. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия!

Ингредиенты:

Филе лосося — 2 куска (примерно по 150-200 г каждый)

Спаржа — 200 г

Помидоры черри — 150 г

Лимон — 1/2 шт.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Свежий укроп или петрушка — для украшения (по желанию)

Приготовление:

Подготовьте овощи: Спаржу помойте, удалите жесткие концы. Помидоры черри оставьте целыми или разрежьте пополам, если они крупные.

Приправьте лосось: Филе лосося промойте и обсушите бумажным полотенцем. Смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.

Соберите блюдо: На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложите спаржу и помидоры. Сверху положите куски лосося. Сбрызните всё оставшимся оливковым маслом.

Добавьте лимон: Половину лимона нарежьте тонкими кружочками и разложите поверх рыбы и овощей. Из второй половины лимона можно выжать сок.

Запекание: Отправьте противень в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут. Время запекания зависит от толщины филе лосося. Рыба должна легко разделяться вилкой.

Подача: Готовый ужин подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

#легкийужин #рецептза30минут #лосось #овощи #здоровоепитание #простойрецепт #ужиндома