🥮 Пастуший домашний пирог

Ингредиенты:

Картофель - 900 гр
Масло сливочное - 60 гр
Молоко или сливки - 50 мл
Сыр - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Фарш - 600 гр
Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт
Чеснок
Вода - 50 мл

🔥Приготовление:

1. Картофель отварить добавить все ингредиенты и сбить в пышное пюре.
2. Лук обжарить, добавить морковь, фарш, горошек, томаты, можно томатную пасту или кетчуп, соль, перец, налить воды, добавить чеснок.
3. Тушить на медленном огне пока не выпариться вся жидкость и фарш будет готов.
4. Собираем пирог сначала фарш сверху пюре и сыр. Выпекаем при 180С 20-25 минут.

Приятного аппетита!