🍲 Домашний Лагман с говядиной

Ингредиенты:

Говядина-600 гр
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Болгарский перец-2 шт
Картофель-5 шт
Чеснок-2 зубчика
Зелень
Томатная паста-2 ст/л
Молотый кориандр-1 ч/л
Сладкая Паприка-1 ч/л
Аджика- 0,5 ч/л
Соль, Перец

🔥Приготовление:

Нарезаем мясо маленькими квадратиками. Поджариваем до золотистой корочки. Нарезаем морковь и лук и добавляем к мясу. Жарим 2 минуты. Режем перец, добавляем в сковородку. Солим. Добавляем перец, чеснок, специи и томатную пасту. Заливаем горячей водой. Варим до полуготовности мяса. Режем и добавляем картофель. Варим до готовности.
Варим лапшу и подаем к ней блюдо, украшаем зеленью.