🧀 КУРИНЫЙ КРЕМ-СУП

Ингредиенты:

Лук - 1 шт
Морковка - 1 шт
Картофель - 4 шт
Куриная грудка - 350 гр
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль
Вода
Плавленый сыр - 40 гр (можно заменить на 50-100 мл 10% сливок)

🔥Приготовление:

Овощи и курицу нарезаем произвольным образом на кусочки среднего размера. Обжариваем всё вместе пару минут на сильном огне.
Снижаем огонь до среднего, добавляем чеснок, соль и вливаем воду — так, чтобы жидкость была примерно на 1,5-2 см выше уровня овощей и курицы. Варим до готовности картофеля и курицы, примерно 15-20 мин
Измельчаем суп блендером, добавляем плавленный сыр. Попробуйте на вкус и текстуру — возможно, вам захочется сделать суп более жидким
Подавать советую с гренками

Приятного аппетита!