🍲 Запеканка из фарша и картофеля с томатным соусом

Ингредиенты:

Фарш - 500 г
Лук - 150 г
Белок - 1 шт
Соль, перец
Сухой чеснок, паприка
Картошка - 500 г
Сыр - 250 г
Томатная паста - 80 г
Вода - 200 мл
Петрушка

🔥Приготовление:

Сначала тщательно перемешайте фарш с мелко нарезанным луком, добавьте белок и специи, хорошо перемешайте и слегка отбейте для лучшей консистенции. Картофель нарежьте фигурным или обычным ножом и выложите слоями в форму для запекания, чередуя со слоями фарша. Для соуса смешайте томатную пасту с водой и залейте этой смесью ингредиенты в форме. Запекайте под фольгой на 200°C в течение 1 часа 20 минут. Затем снимите фольгу, посыпьте блюдо сыром и допеките еще 15-20 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!