🐟 Ленивая рыба с рисом и сметанным соусом

Ингредиенты:

Филе рыбы (минтай)
Луковица - 1 шт
Маринованные огурцы
Сметана - 100 г
Мука - 1 ст.л.
Черный молотый перец - 1 ч.л.

🔥Приготовление:

Начни с обжаривания нарезанного лука на среднем огне до золотистости. Добавь к луку мелко нарезанные маринованные огурцы, жарь все вместе около 5 минут. Затем влей стакан кипятка, посыпь перцем и туши под крышкой на протяжении 10 минут. После этого введи муку и сметану, хорошо перемешай. Положи в сковороду филе рыбы, накрой и туши еще 10-15 минут. Если соус кажется слишком жидким, сними крышку после 10 минут и дай лишней влаге выпариться. Подавай блюдо с рисом или картофельным пюре.