🥗 Салат с персиком и креветками


🗒 Ингредиенты:
На креветки:
‣ креветки – 100 г
‣ вода – 1 л
‣ соль – 1 ст.л
‣ лавровый лист – 2 шт
‣ лук – 1 шт
‣ перец душистый горошком – несколько штук
На салат:
‣ персики – 2 шт
‣ авокадо – 0,5 шт
‣ лук красный – 0,5 шт
‣ оливковое масло – 1 ст.л
‣ сок лимона – 1,5 ст.л

🍽 Приготовление:
1. Креветки отвариваем, на 1 л воды 1 ст.л соли, 2 лавровых листа, 1 лук, перец душистый и горошек. Варим 2 минуты и достаём в холодную воду.
2. Нарезаем все ингредиенты примерно одного размера. Мякоть персика, сок лимона и оливковое масло измельчаем в блендере.
3. Заправляем салат и можно есть.