Готовим ароматный густой томатный суп:

⁃ свежие томаты 1 кг (выбирайте сладкие, сливка подойдут)
⁃ лук 1 шт
⁃ чеснок 1 целый
⁃ сладкие перцы 1-2 шт
⁃ специи: соль 1/2 чл, зира 1/2 чл, паприка 1/2 чл, хмели-сунели 1/2 чл
-оливковое масло
⁃ сливки 33% 100г

томаты и перцы режем на пополам, перцы чистим от семян, у чеснока срезаем верхушку. выкладываем все на противень и поливаем оливковым маслом. посыпаем солью и специями.

Отправляем в духовку при 180 градусов на 45-50 минут до размягчения перцев, лука и чеснока.

Все овощи отправляем в блендер (при желании отчищаем от кожицы), и сливки. Превращаем все в пюре.

остальные ингредиенты:
⁃ хлеб
⁃ Лори сыр (можно взять любой, который плавится)
⁃ масло ГХИ для обжарки (или сливочное)

Готовим и перерабатываем томаты!)