Рис с морепродуктами и овощами

Яркое, ароматное и очень быстрое блюдо. Рассыпчатый рис, нежные морепродукты и пёстрые овощи: морковь, сладкий перец и кукуруза.

⏱ 30 минут
🍽 2 порции

🛒 Ингредиенты:
- Рис — 100 г (в сыром виде)
- Морепродукты (морской коктейль) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Морковь — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Консервированная кукуруза — 3 ст. л.
- Подсолнечное масло — 40 мл
- Зелень, соль, чёрный молотый перец — по вкусу

👩‍🍳 Как готовить:
1️⃣ Отварите рис в подсоленной кипящей воде до готовности.
2️⃣ Перец очистите от перегородок и семян и нарежьте соломкой. Лук нарежьте маленькими кубиками, морковь соломкой, чеснок измельчите.
3️⃣ На разогретом масле пару минут обжарьте лук и чеснок, добавьте морковь и обжарьте ещё пару минут.
4️⃣ Добавьте зёрна кукурузы, перец в сковороду и жарьте до мягкости перца.
5️⃣ Добавьте морепродукты (замороженные заранее разморозьте), посолите, поперчите и жарьте 5-7 минут на среднем огне, помешивая.
6️⃣ Переложите готовый рис в сковороду и перемешайте.
7️⃣ Посыпьте измельчённой зеленью и сразу подавайте.

💡 Совет: морепродукты можно взять любые на ваш вкус, отлично подойдёт готовый морской коктейль.

Подавайте сразу после приготовления 🤍

👉🏻 Вкусные рецепты