Мясо по-французски из куриного фарша

Нежная куриная начинка, мягкий картофель, сочные помидоры и тягучая сырная корочка. Куриный фарш делает блюдо бюджетнее, а готовится оно проще, чем классический вариант с отбивными.

⏱ 2 часа (из них около 1 часа 15 минут в духовке)
🔥 156 ккал на 100 г

🛒 Ингредиенты:
• Куриное филе — 400 г
• Картофель — 800 г
• Сыр — 150 г
• Сметана — 150 г
• Майонез — 100 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Помидоры — 250 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль и специи — по вкусу

👩‍🍳 Как готовить:
1️⃣ Измельчите филе блендером в фарш.
2️⃣ Добавьте к фаршу 50 г сметаны, чеснок, тёртый лук, соль и специи, перемешайте.
3️⃣ Тонко нарежьте картофель, смешайте с маслом, солью и специями, выложите в форму.
4️⃣ Смешайте оставшуюся сметану с майонезом, часть соуса вылейте на картофель.
5️⃣ Сверху выложите тонко нарезанный лук и немного тёртого сыра.
6️⃣ Распределите фарш, затем дольки помидоров, посолите и полейте остатками соуса.
7️⃣ Накройте фольгой и запекайте при 200°C около часа, пока картофель не станет мягким.
8️⃣ Снимите фольгу, посыпьте оставшимся сыром и запекайте ещё 10-15 минут.

👉🏻 Вкусные рецепты