Хрустящий лаваш с сыром и помидором

Лена открыла холодильник и решила: сегодня завтрак без сложных переговоров с плитой
Снаружи — румяная корочка, внутри — расплавленный сыр, сочный помидор и немного зелени.
На 2 порции понадобится:
• Тонкий лаваш — 1 большой лист
• Сыр — 100 г
• Помидор — 1 небольшой
• Зелень — по вкусу
• Немного масла для сковороды — по желанию
Готовим:
Натрите сыр, помидор нарежьте тонкими ломтиками, зелень измельчите.
Разделите лаваш на две части. Разложите начинку и сверните конвертами.
Выложите на умеренно разогретую сковороду. По желанию слегка смажьте её маслом.
Подрумяньте по 2–3 минуты с каждой стороны, чтобы сыр расплавился. Время зависит от сковороды и толщины конвертов.
Подавайте тёплыми — пока корочка хрустит!
Миша предложил приготовить ещё два. Персик предложение поддержал взглядом
А какую начинку добавили бы вы?
Сохраните рецепт для следующего завтрака!