Кулинарные традиции народов России: мастер-класс в Чистополе 🍁

21 октября на базе «Чистопольского сельскохозяйственного техникума имени Г. И. Усманова» сотрудники Межрайонной ИФНС России № 12 по Республике Татарстан вместе со студентами, обучающимися по специальности «Поварское и кондитерское дело», провели совместный мастер-класс «Кулинарные традиции народов России. Татарская кухня».

В непринуждённой обстановке сотрудники налоговой службы кратко рассказали об истории значимой для всех даты — 4 ноября, о единстве многонационального народа и значении праздника для современности🇷🇺

🧑‍🍳🧑‍💼 Участники мастер-класса пекли популярный у татарского народа эчпочмак 🧇 — треугольный пирожок с начинкой из говядины, лука и картофеля.

В процессе работы обсуждались не только технологические нюансы, но и культурный контекст: как эта выпечка стала традиционной и какие символы в ней заложены. Каждый поделился своей историей🥟

☕️ В финале — общее чаепитие с горячей выпечкой в национальных костюмах. Это создало атмосферу единства и позволило ещё раз подчеркнуть идею праздника❤️

Коллектив инспекции уверен, что полученные знания помогут студентам в их дальнейшей профессиональной карьере🤝

👉🏻 Подписывайтесь на канал «Профсоюз. Регионы»!

#Татарстан #КулинарныеТрадиции #ДеньНародногоЕдинства