Ловите спасение на вечер! 🙌

Когда нет времени стоять у плиты, но хочется вкусно и без вреда для талии.

🍅 Рецепт для похудения: легкий ужин, который готовится сам 💬

Пока сезон овощей в самом разгаре, самое время приготовить блюдо 2-в-1.

Это идеальный вариант для тех, кто приходит с работы без сил: не нужно отдельно жарить мясо и варить гарнир. Все тушится в одной сковороде, получается сочным, а калорийность радует — всего около 90 ккал на 100 грамм.

🥘 Филе минтая (или трески) с овощами в духовке
Общее время: 45 минут (из них активных — 20).

Ингредиенты:

Минтай (филе) — 350 г
Лук репчатый — 180 г
Морковь — 180 г
Помидор — 160 г
Сыр полутвердый (легкий) — 70 г
Лимонный перец или специи — по вкусу

Как готовить:

Рыбу разморозьте, промойте и обсушите. Выложите на дно формы для запекания, слегка посолите и поперчите.

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Слегка обжарьте их на капле масла до мягкости (можно пропустить этот шаг для еще меньшей калорийности) и выложите ровным слоем на рыбу.

Помидоры нарежьте кружочками и накройте ими овощную подушку.
Сверху посыпьте все тертым сыром.
Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут.
Блюдо готово, когда сыр превратится в румяную корочку, а овощи дадут сок. Благодаря помидорам рыбное филе никогда не получится сухим.

Готовим "Рыба под шубой" из ПП-шпаргалки:

• База: филе минтая (в нем почти нет жира).

• Овощи: лук, морковь и много сочных томатов.

• Верхушка: немного легкого сыра для корочки.

Калорийность смешная — около 90 ккал. Белок + клетчатка = сытый вечер и минус сантиметры утром 😉

Просто выкладываем слоями в форму и ставим в духовку на полчаса. Пока готовишь ванну — ужин уже ждет на столе. Сохраняй рецепт, чтобы не потерять! ❤️

#рецепты_пп #ужин_для_похудения #минтай #едабезвреда