#Мероприятия

🚨 Фальсификация, саботаж, инсайдеры: сценарии, которые не учтены в HACCP

Классический HACCP помогает управлять рисками безопасности пищевой продукции. Но что делать, если угроза умышленная?

Фальсификация, саботаж, действия инсайдеров — сценарии, которые требуют совсем другого подхода к оценке угроз и защите предприятия.

📅 26 октября 2026 года
⏰ 10:00–12:30 мск

Приглашаем специалистов пищевой промышленности, руководителей предприятий и тех, кто отвечает за безопасность пищевой продукции, систему менеджмента и контроль качества, на практический вебинар.

На вебинаре разберём:

🔹 почему классический HACCP не защищает от умышленных угроз;
🔹 реальные сценарии фальсификации, саботажа и действий инсайдеров;
🔹 как правильно проводить оценку угроз и уязвимостей;
🔹 какие меры защиты действительно работают на практике;
🔹 где «ломаются» планы TACCP/VACCP — на примере реальных документов;
🔹 ответы на вопросы участников.

🎙 Спикеры:
Елена Владимировна Григорьева — руководитель онлайн-проекта для пищевиков «Мастерская ХАССП», бизнес-тренер, эксперт, консультант, аудитор СМБПП.

Альфия Рафиковна Ахмарова — руководитель проекта «Техэксперт» по направлению пищевой промышленности.

💬 Есть вопрос по теме?
Задайте его заранее на странице регистрации — под кнопкой «Задать вопрос ведущему». Самые актуальные вопросы разберём непосредственно в эфире.

👉 Зарегистрироваться на вебинар:
https://vk.cc/cYEPP2

⚠️ Регистрация до 25 октября. Количество мест ограничено.