Мерзавчики.

Ингредиенты:
🥐 Маргарин или сливочное масло - 200 г
🥐 Сметана - 200 г
🥐 Яйцо - 1 шт
🥐 Разрыхлитель - 1 ч.л
🥐 Соль - 1 щепотка
🥐 Мука - примерно 3 стакана
🥐 Варёная сгущёнка или густое варенье (для начинки)

Приготовление:
Маргарин или масло растопить, добавить яйцо и сметану, разрыхлитель, соль и муку, замесить тесто. Оно должно быть мягким и не липким. Разделить тесто на 6 частей, каждую раскатать в круг и разрезать на 8 сегментов.
Разложить начинку и завернуть, при этом загнуть края внутрь, чтобы не вытекла начинка. Можно обмакнуть "мерзавчики" в сахар или, уже готовые, посыпать сахарной пудрой. Выпекать в разогретой до 180-190°С духовке 25-30 минут. Я делала одну половину с варёной сгущёнкой, другую с яблочным повидлом. Оба варианта оказались очень вкусными, но мой совет: джем или повидло должны быть с кислинкой.

Приятного чаепития ❤️
#рецепт #выпечка#кчаю #рецепт@pfefo4ka #печенье