Хлопушки

Ингредиенты:
☀️ Яйцо - 2 шт.
☀️ Сахар - 1/4 ст.
☀️ Сметана - 1 ст.
☀️ Масло сливочное (растопленное) - 1 ст.л.
☀️ Сода - 1 ч.л.
☀️ Соль - 1/4 ч.л.
☀️ Мука - 2 ст.

Приготовление:
1. Перемешиваем сахар с яйцом, добавляем сметану, масло, соду, соль и муку. Ещё раз хорошо всё перемешиваем.
2. В сотейнике или небольшой кастрюльке нагреваем растительное масло. Масла должно быть столько, чтобы хлопушки (пончики) не касались дна.
3. Тесто берём чайной ложкой и опускаем в кипящее масло. Жарим на среднем огне. Время от времени можно переворачивать, но обычно они это делают сами. 😊
Готовые хлопушки посыпаем сахарной пудрой.
#рецепт #рецепт@pfefo4kalive #выпечка #кчаю