Немного расскажу про Ягодзянки - это польские булочки, хит Московских кофеен этого лета. Внутри — цельная натуральная ягода с яркой, сочной кислинкой и нежный заварной крем с настоящими семенами ванили. Сверху — хрустящая посыпка. Три текстуры раскрываются одновременно.
💥Я пеку эти булочки на закваске.
В 100 г такой Ягодзянки примерно 350 ккал. А кусок обычного кремового торта того же веса из-за большого количества масла и сахара обычно стартует с 450 550 ккал на 100 г, и кусок в 150 г легко переваливает за 600 ккал. Иными словами, целая Ягодзянка по калорийности — меньше двух третей стандартного куска кремового торта. При этом удовольствия ничуть не меньше: ведь хлебный аромат ферментации и настоящие семена ванили запоминаются куда лучше, чем просто приторная сладость.
Напомню стоимость большой булочки 200 г 190 рублей
💥Я пеку эти булочки на закваске.
В 100 г такой Ягодзянки примерно 350 ккал. А кусок обычного кремового торта того же веса из-за большого количества масла и сахара обычно стартует с 450 550 ккал на 100 г, и кусок в 150 г легко переваливает за 600 ккал. Иными словами, целая Ягодзянка по калорийности — меньше двух третей стандартного куска кремового торта. При этом удовольствия ничуть не меньше: ведь хлебный аромат ферментации и настоящие семена ванили запоминаются куда лучше, чем просто приторная сладость.
Напомню стоимость большой булочки 200 г 190 рублей
Просмотры: 3
