БЛИННЫЙ РУЛЕТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ🫐

✅КБЖУ на 100г: 115/6/4.7/12

ИНГРЕДИЕНТЫ

Блины:
- молоко 250мл
- яйцо 2шт
- мука 40г
- подсластитель ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Заварной крем:
- молоко 255мл
- кукурузный крахмал 15г
- подсластитель

Ягодная начинка:
- смородина 100г
- подсластитель 1-2г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣Блинчики обжариваем с 2х сторон, остужаем.
2⃣Для крема смешиваем все ингредиенты и варим на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.
3⃣Смазываем блин кремом, затем смородину, дальше на середину блина выкладываем другой блин и так до конца⁣⁣.
4⃣Заворачиваем в рулет, накрываем пищевой пленкой и оставляем на несколько часов или на ночь в холодильнике.