▶ видео
🇨🇳 #Уткапопекински #Уткавпечи #Мясонадровах #Уткавпомпейскойпечи
🔥 Езжу только за фермерской Уткой, которую разделывают по особенному передо мной ✔️
🔥 Соблюдаю традиционные технологии обработки и маринования утки✔️
🔥 Использую правильные, традиционные ингредиенты✔️
🔥⚠️ Внимательно слежу за температурными режимами маринования и сушке в камере✔️
🔥 Использую традиционный способ запекания в дровяной печи ✔️
🔥 ⚠️ Проверка готовности мяса термощупом, Утка всегда будет готова✔️
🔥 К готовой утке как в Китае🇨🇳 подаю соус Хойсин, Лук парей, Огурец соломкой, и сам пеку рисовые лепешки ✔️
🔥‼️Беру минимальную наценку, делая мировую кухню более доступной✔️