На две порции ленивых вареников нам потребуется:🥟

📖Творог 5% 250-300 гр

📖1 куриное яйцо

📖Пшеничная мука 3 столовые ложки, дальше по консистенции (муку можно заменить на любую другую, кроме рисовой, она не очень хорошо поведет себя в воде) (дальше докладывать по внешнему виду и консистенции)

📖Ванильный сахар 1/2 пакетика

📖Сахар (можно не добавлять) 2 чайные ложки (регулировать по потребности)

📖Мак кондитерский (добавлять не обязательно, но я очень люблю с ним)

Способ приготовления:

1) В глубокой миске смешать творог, сахар, ванильный сахар, муку и яйцо. При желании добавить мак. Перемешивать и приминать вилкой до однородности.

2) На доску посыпать немного муки. Творожную массу скатать в колбаски небольшого диаметра. Нарезать колбаски на маленькие кусочки. Скатать из кусочков шарики.

3) Опустить аккуратно в кипящую воду и варить не больше 2 минут.

4) Вытащить аккуратно шумовкой по одной штучке. Подавать с джемом/вареньем/сгущёнкой/сладким соусом/фруктами/фруктовым пюре/ягодами.

Приятного аппетита! 🥣

#рецепты