Бывает такое, что жутко захотелось еды "как в столовке"?

Вот у меня сегодня был точно такой день, поэтому я решила сделать картофельное пюре и свои любимые котлеты.

Котлеты делаю и для нас с мужем, и для сына. Все едят их с удовольствием, потому что они выходят мягкие и очень сочные.

Ингредиенты:

🌟Фарш говядина-свинина 2 упаковки

🌟Морковь средняя 1 штука

🌟Кабачок маленький 1 штука

🌟1 большая луковица

🌟2 яйца куриных

🌟Мука 4-5 столовых ложек
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1️⃣Морковь и кабачок натираем на крупной терке, лук мелко нарезаем или тоже натираем.

2️⃣Соединяем овощи с фаршем, добавляем муку и яйца, посыпаем специями.

3️⃣Смешиваем до однородности, влажными руками лепим котлетки.

Такие котлеты можно жарить, запекать и делать на пару.

Я делаю обычно такие котлетки впрок, чтобы разморозить и сразу кинуть в духовку или пароварку.

А какие котлеты любите вы больше всего?

#рецепты