Конечно попробовали самое известное блюдо Феррары .

Каппеллаччи с тыквой (Cappellacci di zucca): Это крупные пельмени с начинкой из запеченной тыквы, пармезана и мускатного ореха, которые обычно подают с сливочным маслом и шалфеем или мясным рагу .‌‌ Мы отведали в двух вариациях .

Просто и очень вкусно!
Правда пока ждали, замерзли. На улице всего +12