Музей, где экспонаты можно съесть: в Челябинске открывают «Зерно»

Напротив дворца спорта «Юность» готовится к открытию пространство, которое его создатели называют первым в России музеем зерна. Но привычной тишины и табличек «руками не трогать» здесь не будет.
На Свердловском проспекте, 40а/2, объединили экспозицию об истории продуктов, ресторан здоровой кухни и студию для мастер-классов. Посетители смогут не только узнать, как зерно превращается в привычную еду, но и сами приготовить блюдо. В меню ресторана заявлены каши с сезонными ягодами и монастырская выпечка.
Архивный факт: «Союзпищепром» анонсировал проект ещё в мае 2023 года и рассчитывал открыть его к своему 125-летию. Реализация заняла больше трёх лет. Сейчас в карточке места указан запуск в сентябре 2026-го, однако точная дата открытия, цены и условия экскурсий пока не опубликованы.
#МанхэттенЧел #КудаСходитьЧелябинск #МузейЗерна