РОЗОЧКИ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ!

Такая выпечка — отличная закуска или сытный перекус: за счёт слоёного теста она получается воздушной, а мясные ломтики добавляют вкуса и сочности.

Ингредиенты :

Тесто слоёное дрожжевое -500 гр

Колбоса - 100-150 гр

Сыр -100 гр

Помидор -1 шт( по желанию )

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

Возьмите 500 г слоёного дрожжевого теста, разморозьте и раскатайте в пласт толщиной примерно 3–4 мм.

Нарежьте тесто на полоски шириной около 6 см и длиной 20–25 см.На каждую полоску выложите внахлёст тонкие ломтики колбасы , тонкие пластинки сыра между ломтиками — так будет ещё вкуснее

Накройте начинку нижней третью полоски теста, чтобы при скручивании «лепестки» держались.

Аккуратно сверните полоску в плотный рулетик — получится заготовка-розочка; слегка расправьте ломтики колбасы, чтобы они напоминали лепестки.Выложите розочки на противень, застеленный пергаментом, смажьте взбитым яйцом для румяной корочки.

Выпекайте в разогретой до 190–200 °C духовке 20–25 минут до золотистого цвета.