Жаркое из говядины с овощами.

Ингредиенты (на 6 горшочков):

Говядина (лопатка, грудинка или огузок) — 600–700 г
Картофель — 6–8 средних клубней
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидоры — 2 шт. (или 1 ст. л. томатной пасты)
Чеснок — 4 зубчика
Говяжий бульон или вода — около 600–800 мл
Лавровый лист — 4 шт.
Растительное масло — для жарки
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Свежий укроп или петрушка — для подачи.


По желанию можно добавить, грибы, сыр, сливки, зелёный горошек.

Готовьте с удовольствием 🥰