Многие считают, что полезное питание - это дорого и фуневкусно.

Закину рецептик, чтобы развеять эти мифы по ветру.
Огуречные оладьи. Да, это не опечатка. Именно огуречные. Особенно актуально для тех, у кого огурцы на даче перезревают.
Берем зрелые или очень зрелые огурцы. Можно даже жёлтые и трём на тёрку. Отжимаем лишний сок, добавляем то, что считаем вкусным для себя (травы, специи), бьём туда яйцо, закидываем муку (у меня нутовая), чуть кефира или йогурта и на сковородку. Можно печь на сухой или в масле. Во втором случае полезнее топлёное. Всё!
Вы получаете вкуснейшие и нежнейшие оладьи.
Приятного аппетита!