ШАНЬГИ (как в детстве)

тесто:
-яйцо
-мука
-соль, сахар, масло растительное
-вода

Завести тугое тесто, дать отдохнуть полчаса-час

начинка:
-картофельное пюре

Сверху смазать сметаной

Выпекать до румяной корочки!