Хотела испечь идеальный ржаной. А получила хлеб в выразительных трещинах.

Оказалось, ржаная мука и долгое брожение — совсем не друзья. Убедилась лично. Но несмотря на это, аромат и вкус — настоящие, как из детства.

Я учусь на своих ошибках. И это самый верный путь. Так что никаких сожалений, только опыт! ❤️