Главная «фишка» Красного бархата — это контраст. Коржи получаются нежными, влажными и буквально бархатистыми на ощупь.

Сливочная основа от крема
Лёгкая кислинка, которая балансирует сладость и не даёт торту показаться приторным
Шоколадное послевкусие от какао, которое остаётся после каждого кусочка.
Консистенция теста скорее напоминает не классический бисквит, а сочный, хорошо пропечённый кекс или брауни.
Попробуйте — это действительно удачный баланс!