«СТЕЙКИ»
Иногда хочется не просто вкусно и сытно, а красиво и необычно🍷🕯🥩
Самая романтическая и страстная позиция в нашем меню♥️
Рекомендации к приготовлению:
• Свиной стейк
1. Жарка: разогрейте сковороду с небольшим количеством сливочного или топлёного масла, для начала можно обжарить в нем мелко порубленный чеснок для аромата. Далее выложите стейк и жарьте на сильном огне 3–4 минуты с каждой стороны, затем убавьте огонь и доведите до готовности.
2. Духовка: разогрейте духовку до 200 °C, заверните стейк в фольгу для наибольшей сочности, выложите на противень и запекайте 12–15 минут, перевернув в середине готовки.
3. Гриль: выложите стейк на гриль привычным образом, доведите мясо до корочки, убавьте температуру для равномерной внутренней прожарки.
• Говяжий стейк
1. Жарка: раскалите сковороду почти до дыма, добавьте сливочного или топлёного масла и жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны для корочки, затем доведите до нужной прожарки.
2. Гриль: разогрейте до 220 °C, выложите стейк на решётку и готовьте по 4–6 минут с каждой стороны до нужной температуры внутри.
• Бараний стейк
1. Жарка: разогрейте сковороду со сливочным маслом, жарьте на сильном огне 3–4 минуты с каждой стороны, затем доведите на среднем огне до любимой прожарки.
2. Духовка: разогрейте духовку до 200 °C, выложите стейк на противень в фольге, и запекайте 15–20 минут, перевернув в середине.
В дополнение к блюду:
• Соусы: сметанные с чесноком, томатные с пряностями, острые с кислинкой, барбекю.
• Сопровождение: любимая зелень, сыр Фета, брынза, манго, ананас.
Приятного аппетита ❤️
Иногда хочется не просто вкусно и сытно, а красиво и необычно🍷🕯🥩
Самая романтическая и страстная позиция в нашем меню♥️
Рекомендации к приготовлению:
• Свиной стейк
1. Жарка: разогрейте сковороду с небольшим количеством сливочного или топлёного масла, для начала можно обжарить в нем мелко порубленный чеснок для аромата. Далее выложите стейк и жарьте на сильном огне 3–4 минуты с каждой стороны, затем убавьте огонь и доведите до готовности.
2. Духовка: разогрейте духовку до 200 °C, заверните стейк в фольгу для наибольшей сочности, выложите на противень и запекайте 12–15 минут, перевернув в середине готовки.
3. Гриль: выложите стейк на гриль привычным образом, доведите мясо до корочки, убавьте температуру для равномерной внутренней прожарки.
• Говяжий стейк
1. Жарка: раскалите сковороду почти до дыма, добавьте сливочного или топлёного масла и жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны для корочки, затем доведите до нужной прожарки.
2. Гриль: разогрейте до 220 °C, выложите стейк на решётку и готовьте по 4–6 минут с каждой стороны до нужной температуры внутри.
• Бараний стейк
1. Жарка: разогрейте сковороду со сливочным маслом, жарьте на сильном огне 3–4 минуты с каждой стороны, затем доведите на среднем огне до любимой прожарки.
2. Духовка: разогрейте духовку до 200 °C, выложите стейк на противень в фольге, и запекайте 15–20 минут, перевернув в середине.
В дополнение к блюду:
• Соусы: сметанные с чесноком, томатные с пряностями, острые с кислинкой, барбекю.
• Сопровождение: любимая зелень, сыр Фета, брынза, манго, ананас.
Приятного аппетита ❤️
