Загружаем изображение…
Баклажаны с реганом!!!
Баклажаны-2кг
Лук репчатый-1кг
Чеснок 🧄
Перец 🌶️
Реган -1 пучок
Рассол:
0.5 литра воды
0,5 ст сахара
0,5 ст уксуса
2 ст., л соли
Баклажаны нарезать кружочками 0,5-0,7 мм, обжарить в масле, лук нарезать кольцами, острый перец, чеснок, реган, нарезать.. Все слоями сложить в ёмкость, залить горячим рассолом. На пять часов оставить при комнатной температуре...