Картофельные кружочки с селёдкой 🐟

Простая закуска для семейного стола: запечённый картофель, свёкла, яйцо и нежная селёдка. Детям подавайте небольшую порцию только если они уже едят солёную рыбу.

🛒 Ингредиенты:
• Картофель — 2 шт.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Варёная свёкла — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сельдь — 100 г
• Соль — по вкусу
• Розмарин — по вкусу

👨‍🍳 Как готовить:
1. Картофель вымойте, нарежьте кружочками и выложите на противень.
2. Сбрызните маслом, слегка посолите и посыпьте розмарином.
3. Запекайте при 200 °C около 20–25 минут, до мягкости и румяной корочки.
4. Свёклу и яйцо нарежьте небольшими кусочками. Сельдь очистите от костей и нарежьте мелко.
5. На каждый картофельный кружочек выложите немного свёклы, яйца и селёдки. Подавайте тёплой или полностью остывшей.

💡 Совет: для детской порции выбирайте слабосолёную селёдку, тщательно проверяйте филе на косточки и не добавляйте соль в начинку.

Приятного аппетита! ❤