А кто-то сегодня променял работу творческую на физическую и не зря. В сильном теле здоровый дух и хороший аппетит 😋

Результат на 💯. В результате сотворился калинник, и такой вкусный и ароматный, что пальчики оближешь и даже подумала возобновить к нам в деревню гастрономические туры выходного дня🫢😊

А вот что нам рассказывают просторы интернета👇
Для крестьян калинник был не просто десертом, а отражением повседневного уклада: бережное отношение к ресурсам, связь с природным циклом и включение еды в обряды и общение внутри общины. Со временем рецепт адаптировался — в него стали добавлять другие ингредиенты, а в наше время его даже переосмыслили как гастрономический бренд отдельных регионов (например, Рязанской области).