🥗 Хаотичное питание мешает похудению? Новое исследование дает ответ!
🥗 Хаотичное питание мешает похудению? Новое исследование дает ответ!
Мы часто зацикливаемся на том, ЧТО мы едим, забывая о не менее важном вопросе — КОГДА? А зря! Новое научное исследование проливает свет на то, как нерегулярное питание может саботировать наши усилия по контролю веса, даже если общая калорийность рациона остается прежней.
Ученые провели эксперимент с женщинами, имеющими избыточный вес и инсулинорезистентность. В течение 14 дней они придерживались регулярного режима питания (6 раз в день в одно и то же время), а затем 14 дней — нерегулярного (от 3 до 9 приемов пищи в случайное время). Важно: количество калорий и состав еды в оба периода были абсолютно одинаковыми!
🔬 Что обнаружили исследователи?
Главный вывод касается термического эффекта пищи (ТЭП) . Так называют энергию, которую наш организм тратит на переваривание и усвоение еды. По сути, это те калории, которые сгорают сами по себе после приема пищи.
Результат: После двух недель хаотичного питания термический эффект пищи значительно снизился. Организм стал сжигать меньше калорий на переваривание одной и той же еды по сравнению с периодом, когда питание было регулярным.
Почему это плохо? Если такое снижение ТЭП сохранится надолго, это может серьезно затруднить управление весом и сделать похудение более сложной задачей.
Кроме того, у участниц после нерегулярного питания ухудшились показатели гормонов, отвечающих за чувство насыщения (в частности, снизился уровень GLP-1). Это значит, что даже съев достаточно калорий, они могли чувствовать себя менее сытыми.
🍽️ Что это значит для нас?
Исследование наглядно показывает: наше тело — «сова», которая любит режим. Регулярное питание помогает ему работать эффективнее, лучше сжигать калории и дольше сохранять чувство сытости.
Простые выводы:
Старайтесь питаться в одно и то же время. Это не обязательно должны быть пресловутые 6 раз, но постоянство — ключевой фактор.
Даже при одинаковой калорийности хаотичный график может заставить ваш организм «включать режим экономии» и откладывать больше, чем сжигать.
Если вы боретесь с лишним весом или чувствуете постоянный голод, возможно, проблема не только в том, что вы едите, но и в том, когда вы это делаете. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34555151/
#питание #здоровье #метаболизм #наука #похудение #режимдня #исследование
Мы часто зацикливаемся на том, ЧТО мы едим, забывая о не менее важном вопросе — КОГДА? А зря! Новое научное исследование проливает свет на то, как нерегулярное питание может саботировать наши усилия по контролю веса, даже если общая калорийность рациона остается прежней.
Ученые провели эксперимент с женщинами, имеющими избыточный вес и инсулинорезистентность. В течение 14 дней они придерживались регулярного режима питания (6 раз в день в одно и то же время), а затем 14 дней — нерегулярного (от 3 до 9 приемов пищи в случайное время). Важно: количество калорий и состав еды в оба периода были абсолютно одинаковыми!
🔬 Что обнаружили исследователи?
Главный вывод касается термического эффекта пищи (ТЭП) . Так называют энергию, которую наш организм тратит на переваривание и усвоение еды. По сути, это те калории, которые сгорают сами по себе после приема пищи.
Результат: После двух недель хаотичного питания термический эффект пищи значительно снизился. Организм стал сжигать меньше калорий на переваривание одной и той же еды по сравнению с периодом, когда питание было регулярным.
Почему это плохо? Если такое снижение ТЭП сохранится надолго, это может серьезно затруднить управление весом и сделать похудение более сложной задачей.
Кроме того, у участниц после нерегулярного питания ухудшились показатели гормонов, отвечающих за чувство насыщения (в частности, снизился уровень GLP-1). Это значит, что даже съев достаточно калорий, они могли чувствовать себя менее сытыми.
🍽️ Что это значит для нас?
Исследование наглядно показывает: наше тело — «сова», которая любит режим. Регулярное питание помогает ему работать эффективнее, лучше сжигать калории и дольше сохранять чувство сытости.
Простые выводы:
Старайтесь питаться в одно и то же время. Это не обязательно должны быть пресловутые 6 раз, но постоянство — ключевой фактор.
Даже при одинаковой калорийности хаотичный график может заставить ваш организм «включать режим экономии» и откладывать больше, чем сжигать.
Если вы боретесь с лишним весом или чувствуете постоянный голод, возможно, проблема не только в том, что вы едите, но и в том, когда вы это делаете. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34555151/
#питание #здоровье #метаболизм #наука #похудение #режимдня #исследование