Хорошему стейку много не нужно: раскалённый гриль и немного терпения.
Дай корочке схватиться — не двигай мясо каждую секунду. А после жарки оставь его отдохнуть на несколько минут.
Пока можно накрыть на стол. Стейк заслужил паузу. 🥩