Самая частая ошибка со стейком — разрезать его сразу после гриля☝️ Да, аромат такой, что ждать сложно. Но дай мясу отдохнуть несколько минут: так при нарезке оно потеряет меньше сока.
Гриль сделал своё. Теперь главное — не торопиться с ножом✔️