Салат с пекинской капустой, кукурузой, помидорами и сыром

Продукты
Капуста пекинская – 220 г
Помидоры – 200 г (2 шт.)
Кукуруза консервированная – 150 г
Сыр твёрдый – 70 г
Яйца – 2 шт.
Сметана – 3 ст. ложки
Горчица – 1 ч. ложка
Соль – 1 ч. ложка
Способ приготовления🌿
Подготавливаем необходимые продукты.
Сыр во вкусе блюда отчетливо ощущается. Поэтому, если хотите, чтобы сырный вкус был менее ярким, уменьшите количество сыра.Яйца заливаем водой и отвариваем 8 минут после закипания. Вареные яйца заливаем холодной водой и остужаем.Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками.Помидоры нарезаем небольшими кубиками.Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.Варёные яйца очищаем от скорлупы и разделяем на белки и желтки.
Яичные белки мелко нарезаем.Готовим заправку. Для этого желтки натираем на мелкой тёрке или растираем руками в мелкую крошку и выкладываем в небольшую мисочку.К желткам добавляем сметану и горчицу. Перемешиваем заправку.В салатник выкладываем пекинскую капусту, помидоры, яичные белки, кукурузу и сыр.К подготовленным ингредиентам салата добавляем заправку и соль.Перемешиваем салат с заправкой.
Приятного аппетита 💓