🍽 В КОЛЛЕКТИВЕ 30 ЧЕЛОВЕК. И У КАЖДОГО СВОЁ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ОБ ИДЕАЛЬНОМ ОБЕДЕ.
Один любит супы. Второй их не ест принципиально. Третий предпочитает курицу, четвёртый просит побольше овощей. А пятый на любой вопрос отвечает: «Мне всё равно». Пока не увидит меню. 😁
И вот перед человеком, который организует питание, возникает задача: как учесть пожелания коллектива и не превратить составление меню в бесконечное обсуждение?
Есть простой способ.
Вместо общего вопроса «Что хотите на обед?» предложите сотрудникам ответить всего на три:
🥗 Что нравится? Например, супы, мясные блюда, определённые гарниры.
🍲 Что хотелось бы видеть реже? Не обязательно полностью исключать блюдо, иногда достаточно сократить частоту его появления.
🥦 Какие продукты не едите? По личным предпочтениям, медицинским или религиозным ограничениям.
Ответы удобно собрать в короткой анкете без длинных обсуждений в общем чате.
После этого можно выделить наиболее популярные блюда, частые замечания и ограничения, которые необходимо учитывать отдельно.
И вот уже вместо тридцати разных мнений у организатора появляется понятная основа для обсуждения меню с поставщиком.
Конечно, угодить абсолютно всем невозможно. Но сделать питание более удобным для коллектива вполне реально.
💛 Хорошее корпоративное меню начинается не с попытки угадать вкусы сотрудников, а с умения их услышать.
#меню #корпоративноепитание #доставкаобедов
Просмотры: 9