Поделитесь в комментариях 👇как часто у вас на столе бывает жирная рыба?
Хотя бы 2 раза в неделю?
Я интересуюсь не случайно. Когда начинаешь разбирать питание человека, выясняется, что рыбу он почти не ест, а об омега-3 вспоминает, только когда появляются жалобы на сухость кожи, ухудшение памяти или дискомфорт в суставах.
Конечно, связывать все эти симптомы исключительно с недостатком омега-3 неправильно. Но посмотреть, достаточно ли в рационе полезных жиров, определённо стоит.
Почему омега-3 так важна?
В первую очередь нас интересуют две жирные кислоты:
ДГК (докозагексаеновая кислота) — один из важных структурных компонентов клеток головного мозга и сетчатки глаза. Она необходима для нормальной работы нервной системы и зрения.
ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) — участвует в образовании веществ, регулирующих воспалительные процессы. Вместе с ДГК играет роль в поддержании сердечно-сосудистой системы и обмене жиров.
Есть ещё растительная омега-3 — альфа-линоленовая кислота (АЛК), которая содержится в льняном масле, грецких орехах и семенах чиа. Организм способен преобразовывать её в ЭПК и ДГК, но делает это в ограниченном количестве.
Поэтому жирная морская рыба остаётся одним из основных пищевых источников этих двух кислот.
Первое, на что я смотрю — это источник. Омега-3 NSP производят из мышечной ткани рыб холодных морей: сардин, анчоусов, кильки, лосося и сельди. Это принципиально важно.
Многие производители используют печень рыбы, где накапливаются тяжёлые металлы и токсины.
Тяжелые металлы и ртуть накапливаются в крупных хищных рыбах. NSP использует сырье из мелких холодноводных рыб. Они живут недолго и просто не успевают накопить токсины из океана. Чистота на молекулярном уровне.
В одной капсуле Омега-3 NSP концентрация ЭПК и ДГК выверена до терапевтических дозировок.
В одной капсуле содержится:
· ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) — 180 мг
· ДГК (докозагексаеновая кислота) — 120 мг
Итого 300 мг этих двух важных жирных кислот.
Они представлены в триглицеридной форме — той, в которой жиры естественным образом присутствуют в рыбе. Такая форма хорошо усваивается организмом.
Смотрите внимательно состав. Некоторые делают из этиловых эфиров (EE) — организм усваивает их с трудом, тратя ресурсы на переработку.
Рыбий жир чувствителен к кислороду, свету и температуре. Со временем он может окисляться.
А окисленная Омега-3 не только бесполезна, но и вредна. Поэтому желатиновая капсула защищает кислоты от света и кислорода.
Есть важный
показатель—
TOTOX (ТОТОКС) — показатель общей степени окисления масла. Он учитывает продукты окисления, которые образуются на разных этапах этого процесса.
Чем ниже значение, тем меньше выявленная степень окисления.
Для сравнения: международный отраслевой стандарт GOED устанавливает предельное значение TOTOX 26.
У омега-3 NSP производитель указывает 7.
Безопасность на высшем уровне.
Кстати, в составе омега-3 NSP предусмотрен витамин Е.
Он выполняет роль антиоксиданта, помогая замедлять окисление жирных кислот. Для продукта, содержащего полиненасыщенные жиры, это полезное технологическое решение.
Кому стоит задуматься об омега-3?
Прежде всего тем, кто редко ест жирную рыбу, хочет поддерживать здоровье сердца и сосудов, полноценную работу нервной системы и обеспечить организм необходимыми жирными кислотами.
*При этом омега-3 не заменяет лечение, не устраняет автоматически усталость или проблемы с памятью и не является универсальным средством от повышенного холестерина.
В моей практике я рассматриваю омега-3 NSP как один из вариантов восполнения недостаточного поступления ЭПК и ДГК.
Если хотите разобраться, нужна ли вам омега-3 напишите слово «ОМЕГА».
|МИР ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ |