Куриные шарики с Жюльеном внутри

Ингредиенты:
▫️фарш куриный - 800 гр
▫️шампиньоны - 400 гр
▫️лук репчатый - 1 шт
▫️сливки 20% - 100 мл
▫️сыр - 150 р
▫️панировочные сухари
▫️растительное, сливочное масло
▫️соль, перец, специи