Мне иногда пишут: «А почему так дорого? В магазине пакет пельменей за 250 рублей».

И я понимаю, почему так спрашивают. Но давайте честно.

В тех пельменях — фарш, который «смесь мясная». Мука — без даты помола. И внутри — то, что вы не знаете, потому что производитель не обязан писать.

А я беру свинину и говядину. Сами знаете, сколько это стоит. Муку — нормальную. Лук — свежий, не сушёный. Соли — столько, сколько я бы дала своим детям.

Это не про «дешевле или дороже». Это про то, что в тарелке — то, что вы бы сами положили, если бы у вас было время.

А времени у вас нет. И я это вижу.
Почему я это делаю

Потому что я сама была в том месте, где «я сегодня ничего не приготовлю, не буду». И знаю, как это — когда ты не ленивая, а просто уставшая. Когда дело не в том, что «не хочу», а в том, что «не могу».

И когда кто-то говорит: «Возьми, я сделала, просто разогрей» — это не «ты не справляешься». Это «я знаю, как ты устала, и я за тебя одну смену отработала».

Вот что я делаю. Не еду. Я делаю паузу в вашем дне☺️